筋湯を楽しむ

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しいたけ ソーセージ 食べてみた。

 

 

いやー・・・・ ココも久々の更新です。

 

今日は、先週 やまなみ牧場で 昼食を食べてきましたので

そのご紹介を。

 

まず、やまなみ牧場は ご存知の方も多いでしょうが やまなみハイウェイ沿いにある体験型 牧場です。

季節により 体験できる工程は違いますが ブルーベリー狩り 牛乳搾り パン作り などが楽しめます。

残念なのは 12月21日から 3月14日まで 冬季期間休業となります。

ですので、ヨーグルトなど ご購入したい方は お早めに。

 

では、まず しいたけソーセージから頂きました。

 

 

 

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このやまなみ牧場は、各テーブルで 焼肉も楽しめるのですが

この『しいたけソーセージ』も テーブルで焼くとは 知りませんでした。

 

 

 

詳しく聞くと、各テーブルで ご自分で焼いても良いし、こちらでも焼きますよ。

 

とのことでした。

せっかくなんで、テーブルで焼いてみました。

 

たまに見える 黒いものが しいたけです。

しいたけ そのものはそんなに入ってなくて しいたけエキスが いっぱい入っているみたいですね。

 

まず、焼肉のタレで食べてみましたが 失敗。焼肉のタレの味になってしまいました。

 

お次は、そのまま。 おっこりゃ旨いかも。 そのまま食べたほうが いいね。

 

味が濃い。というか しいたけエキスがきいている。というか 。

 

塩をパラリとして 食べたいね。

 

 

 

 

 

しいたけソーセージだけでは、足りないので メインは 『上 やまなみ丼』。

DSC_0820.jpg



なんで上かというと 上は国産黒毛牛。

 

 

ご飯の上に長芋があり

その上に香ばしく焼いた お肉。

 

牧場ですからね。やっぱ お肉。

 

少し お肉が冷めてたのが マイナス点ですけど

美味しかったですよ。

 

 

 

 

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一緒にいった 友達は

一人は 地鶏焼定食。

 

この地鶏は 食べてないので なんとも言えませんけど 見た目 美味しそうで 食べた人も 満足気でした。

 

多くて たべれーん。といってました。

 

 

 

 

 

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後の 2人は 鶏天南蛮定食。

 

大分県が誇る 郷土料理 鶏天を

チキン南蛮 よろしく 鶏天南蛮にしてみました。

 

という 料理です。

 

こちらは、一つ食べてみましたが

(お肉と交換だった)

もともと 鶏天好き チキン南蛮好きなもんで・・・。

美味しく頂きました。 あと唐揚げも好きかなあ。

 

 

今年から、冬季期間 休業するのが とても残念ですが 3月からの再会 楽しみにしてます。

 

 

 

 

 

やまなみ牧場 HP

食べる

2011年12月10日

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